D\u00e9 gids voor de opkomende horecatijger<\/p>\n
‘OBER! OBER!’ is h\u00e9t boek dat iedere starter, medewerker \u00f3f ondernemer in de horeca op de plank moet hebben liggen.<\/p>\n
<\/p>\n
Auteur: Stijn van Boxtel<\/p>\n
Taal: Nederlands<\/p>\n
Bindwijze: paperback<\/p>\n
Rubriek: Ondernemen<\/p>\n
Leverbaarheid: Direct leverbaar<\/p>\n
Uitgever: OberOber<\/p>\n
Verschijningsdatum: 2021-08-15T00:00:00+02:00<\/p>\n
Trefwoord:
\nondernemen
\nondernemerschap
\nhoreca<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
‘OBER! OBER!’ is h\u00e9t boek dat iedere starter, medewerker \u00f3f ondernemer in de horeca op de plank moet hebben liggen.<\/b>
\n
\nWe dagen je uit om bewuster te worden van wat nu \u00e9cht belangrijk is in \u2018de kunst van gastvrijheid\u2019 en wat voor invloed jij kunt hebben op de beleving van iedere gast. We leggen jou de horeca van A tot Z uit en onze ‘OBER! OBER!’ guest journey staat hierin centraal. We nemen je mee op de figuurlijke reis die een gast doormaakt en leren je meer over verschillende type gasten, hun verwachtingen en hoe jij in contactmomenten met de gast h\u00e9t verschil kan maken.
\n
\nWe delen oneindig veel ervaringen en tips die jij direct in de praktijk kunt toepassen en we beantwoorden vragen als: Hoe kun je de verwachtingen van de gast overtreffen? Hoe kan ik het beste een gast benaderen? Wat zijn mijn taken als medewerker bediening tijdens een lunch of diner? Dit is slechts een greep onderwerpen die aan bod komen.
\n
\nAan het einde van ieder hoofdstuk vind je stellingen en vragen waarmee wij jou willen prikkelen om zelf een een mening te ontwikkelen over de horeca.
\n
\nWil jij een kickstart in de horeca? Koop dan nu ‘OBER! OBER!’ en wordt een echte horecatijger.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5268,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[17],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-5267","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-ondernemen","8":"first","9":"instock","10":"product-type-external"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/koeky.nl\/boeken\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/koeky.nl\/boeken\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/koeky.nl\/boeken\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koeky.nl\/boeken\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5267"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/koeky.nl\/boeken\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/koeky.nl\/boeken\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/koeky.nl\/boeken\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5267"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/koeky.nl\/boeken\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5267"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/koeky.nl\/boeken\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}